Tema 10. Monocotiledóneas. Caracteres generales y clasificación de familias de interés. Liliaceae. Asparagaceae, Amaryllidaceae, Iridaceae, Alliaceae, Orchidaceae. Arecaceae. Poaceae, Juncaceae, Cyperaceae.




Monocotiledóneas
  • Gran grupo: ~ 60.000 especies!
  • Linaje antiguo: ~134 m.a.
  • Gran diversidad:
  • Hábito, hábitat, polinización, morfología…
  • Semillas de menor y mayor tamaño
  • Inflorescenciasmás grandes (Arum, palmas, bromelias)
  • Frutos y planta con flores más pequeña (Wolfia)
  • Alta diversificación adaptativa: ¡Orquídeas–21.950! ¡Gramíneas–10.000-11.000 sp.
  • Grupo de Mayor importancia económica

Monocotiledóneas vs. Dicotiledóneas: ¡muydiferentes!
  • Cotiledones 1/2
  • Flores 3- (trímeras) / 5- pentámeras (más raro terámeras o trímeras 4,3)
  • Polen aperturas 1/3
  • Venación hojas: Paralinervias /reticulada
  • Haces vasculares en tallo: dispersos (atactostela) / un anillo (eustela)
  • Actividad del cambium vascular No / Si
  • Vasos desarrollados: en la raíz (tallos) / tallos y raíz
  • Sistemas radicales fibrosos, de origen caulógeno / otros tipos
  • Plástidos de los elementos cribosos con varias inclusiones proteicas de tipo P II
  • * En todos los caracteres listados puede haber alguna excepción!


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1) ORDEN ALISMATALES
- Son acuáticas.
- Incluye monocotiledóneas más primitivas.

Familia Alismataceae.
- Plantas herbáceas normalmente con un sistema desarrollado en el que se fijan en el fondo de los médios acuáticos.
- Normalmente helófitos (un tiempo encharcadas y otros momentos en hábitos terrestres), pero no son acuáticas estrictas.
- Hojas con peciolos muy largos y laminares.
- Flóres con hábito aéreo, se desarrollan por encima del agua.
- Podemos encontrar ejemplares en los que existe heteromorfismo foliar (hojas con formas distintas en función de como se le desarrollen, sumergidas, en la superficie del agua o por encima de la superficie del agua).
- La flor típica de las Alismataceae es trímera, el cáliz tiene tres piezas (tres sépalos y tres pétalos), diferenciado cáliz y corola, androceo con 6 estambres y un gineceo de numerosos carpelos libres que pueden formar según los géneros, verticilos (todos en un anillo) y en otros casos una cabezuela.
- El Género Sagittaria es un ejemplo de heteromorfismo foliar.
- Habitat: bordes de rios donde las aguas no son rápidas, remansos o bordes de lagunas.
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Familia Potamogenotaceae.
- Son estrictamente acuáticos.
- Forman las flores por debajo del agua.
- No tienen perianto vistoso como las Alismataceae, las flores están reducidas al Androceo y Gineceo (apoclamídeas).
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Familia Posidoniaceae.
- Familia de plantas marinas.
- Hojas con forma de cinta, dísticas.
- Flores hermafroditas, apoclamídeas, con tres estambres y con gineceo unicarpelar.
- Inflorescencias cimosas, provistas de brácteas foliosas.


Familia Araceae.
- Todas las plantas de la familia de las Araceae tienen las mismas inflorescencias de tipo espádice (un tipo de espiga, una inflorescencia con pequeñas flores apiñadas sobre un eje carnoso).
- Son tropicales aunque en nuestros bosques de Ribera y en las zonas mediterraneas también las podemos encontrar.
- Las tropicales son epífitas (plantas que crecen sobre otro vegetal usándolo como soporte, pero no l parasita), herbáceas casi todas y excepcionalmente acuáticas.

Arum.

Arum italicum.
- Clava amarilla, eje donde se forman las flores de la espádice, femeninas en la parte basal y masculinas en la zona apical.
- La misión de la espata es incrementar la temperatura en el interior y favorecer la formación de las flores.
- Donde se estrecha la clava entre la bráctea, existen unas flores estériles que portan unos pelos dirigidos hacia abajo cuya función es dejar acceso a los insectos que una vez que penetran no podrán salir favoreciendo así la polinización. Una vez que el insecto se desprende del polen al revolotear estos pelos se irán deteriorando permitiéndole de nuevo la salida al insecto.

Zantedeschia aethiopica
- Especie Africana, Alóctona invasora en Cantabria, Galicia y Asturias.
- Se denominan Calas.
- Inflorescencia tipo espádice, la bráctea blanca es la espata.
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Arum italicum

Zantedeschia aethiopica


2) ORDEN LILIALES. (Lílidas)
- Es el grupo de las Monocotiledóneas petaloideas tienen las flores vistosas.
- Se llaman petaloideas porque el cáliz y la corola tienen aspecto petaloideo (Tépalos).
- Es un grupo monofilético cada uno tiene un antepasado.
Caracteres comunes a este orden:
- Tienen hábito terrestre y epífito (viven sobre otras plantas sin parasitarlas). Son plantas típicamente no acuáticas.
- Son geófitas comunes en ciertos tipos de ambientes como en sotobosques de bosques templados, los geófitos florecen antes de que se formen las hojas en los bosques caducos así estos no les impiden la entrada del sol.
- Hojas sin peciolo lo que se denomina hojas sentadas.
- Flor:
  • Tépalos. Todas petaloides. Perianto de 2 series de 3 piezas cada uno todos petaloides, o una serie externa no verde pero semejante a sépalos y sin brácteas.
  • Nectarios. Por lo general bien desarrollados los tejidos nectaríferos en la base del ovario o estambres. Polinización zoófila.
- Fruto: Dos tipos de fruto. Las bayas (fruto carnoso) y cápsula ( fruto seco con tres carpelos soldados)

Familia Liliaceae.
- Típicas de zonas templadas.
- Perennes bulbosas o rizotamosas (estructura subterranea que almacena gran cantidad de nutrientes por medio del cual, las plantas se multiplican. Las plantas pueden desaparecer en el invierno para crecer en primavera-verano).
- Hojas caulinares o basales sin peciolos.
- Dependiendo del género distintos frutos, bayas y cápsulas.

Lilium margaton.
- En bosques caducifolios y prados de montaña (robledales).
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Tulipa australis.
- En pastizales y zonas de alta montaña (en el Bierzo la podemos encontrar en zonas de montaña)
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Familia Smilacaceae.
- Antes pertenecían a la Familia de las Liliaceae, ahora se integran en la Familia de las Smilacaceae.
- Son plantas leñosas trepadoras con hojas pecioladas como distintivo de las Liliaceae.
Smilax aspera (zarzaparrilla)
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Familia Dracaenaceae.
- Antes pertenecían a la Familia de las Liliaceae, ahora se integran en la Familia de las Dracaenaceae.
- Son plantas leñosas.
Dracaena drago
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3) ORDEN ASPARAGALES.
- Muy emparentadas a la Familia de las Liliaceae.

Familia Alliacaceae. (Ajos y otras)
- Caracteres esenciales similares a la Familia de las Liliaceae.
- Herbáceas con un sistema desarrollado subterraneo tipo bulbo.
- Hojas sin peciolo, lo más distintivo es que son tubulares-unifaciales (hojas enrolladas sobre si mismas). Diferencia con la Familia de las Liliaceae.
- La inflorescencia durante su desarrollo está toda envuelta en una bráctea de tipo espata y cuando las flores emergen se desarrollan tipo umbela.
- Estambres con anteras versátiles (la antera fijada al filamento por un punto) que les proporciona gran movilidad para que el viento las mueva y suelten el polen con facilidad. Presente también en la Familia de las Poaceae (Gramíneas).
- Frutos solo en cápsula.
Allium neapolitarum.
- Exótica y naturalizada en la Península Ibérica, distribución Mediterranea, se ha expandido en el norte por cultivo.
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Allium victorialis.
- Bosques Montanos (Neotrópico) y mitad Norte de la Península Ibérica.
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Familia Amarylliaceae. (Narcisos)
- Caracteres vegetativos iguales a la Familia de las Liliaceae.
- El ovario es ínfero situado en el receptáculo.
- Cáliz de 3 piezas petaloideas y corola de 3 piezas petaloideas (tépalos).
- Corona o paracorola: Se origina por la fusión de una especie de lengueta que tienen en la cara inferior los pétalos, caracter distintivo de la Familia Amarylliaceae.
Pacratium maritimun.
- Viven en los arenales costeros de Galicia y Asturias, esta flora tiene cierto riesgo por su hábitat.
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Narcissus bulbocodium.
- Primeras en florecer en zonas Montanas y después del deshielo en zonas de montaña.
- Corona o paracorola embudiforme amarilla.
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Narcissus pseudonarcissus.
- Protegida en Castilla y León.
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Familia Iridaceae. (Lírios, Gladiolos, Azafrán)
- Caracteres vegetativos iguales a la Familia de las Liliaceae.
- Flores grandes, vistosas y petaloideas.
- 6 Tépalos, 3 sépalos dirigidos hacia abajo y con guías de néctar + 3 pétalos interiores.
- 3 Estambres situados entre las piezas del cáliz y la corola siendo muy característicos los estigmas petaloideos.
- Gineceo de ovario infero.
- Fruto cápsula trilocular.

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Iris germánica.

Croccus sativus.
Sus estigmas secos constituyen el azafrán.

Familia Orchidaceae. (Orquídeas)
  • Orchidaceae. Orchis, Dactylorrhyza, Vanilla (V. planifolia)


Subclase COMMELINIDAE:
Este grupo se considera el mayor de las monocotiledóneas abarca desde las palmeras a las gramíneas y está presente en todo tipo de hábitat acuáticos y terrestres, incluso algunos grupos de epífitos (“Vegetales que viven sobre otras plantas sin sacer de ellas su nutrimento”).
La mayoría de las especies son herbáceas. Sus flores pueden presentar sépalos y pétalos bien definidos o un perianto herbáceo o ausente: las más primitivas poseen flores vistosas –sin nectarios- y son polinizadas por insectos, mientras que los miembros avanzados poseen perianto reducido y son polinizados por el viento. El polen es trinucleado. Poseen una diferencia características ya que acumulan ácido ferúlico en las paredes de sus células, que son fluorescentes a la luz UV.

Son de interés en nuestra flora las familias Juncaceae, Cyperaceae y Poaceae en las que se incluyen cerca de la mitad de las especies. Se reconocen seis órdenes. En el orden Cyperales, incluye dos familias Cyperaceae y Poaceae; pero los estudios más recientes sobre este grupo tienden a separar ambas familias en dos órdenes independientes: Cyperales y Poales.

Familia Palmaceae = Arecaceae.

Se considera una familia importante, ya que comprende unos 190 géneros y cerca de 2000 especies, en su mayoría tropicales repartidas por casi todo el globo con unos pocos representantes en países templados.

Se caracterizan por ser plantas leñosas pero sin crecimiento secundario en grosor, a veces espinosas. Tronco generalmente indiviso y columnar (estipe), a menudo cubierto con las bases persistentes de antiguas hojas secas. Hojas alternas, grandes, dispuestas en penacho apical, palmeado o pinnado, plegadas inicialmente y luego hendidas en numerosos segmentos, raramente enteras en su periodo adulto.

Inflorescencias a menudo ramosas, con numerosas flores, protegidas por una o dos brácteas correosas denominadas espatas.
Flores hermafroditas unisexuales o bisexuales K 3 C3 A 3.6.∞ G (3).
Fruto carnoso en baya o drupa con el hueso generalmente muy endurecido.

Género Chamaerops

Chamaerops humilis. Palmito.

Descripción: Pequeño arbusto que echa numerosos retoños achaparrados, con troncos cortos y gruesos en forma cónica hacia la punta. El tronco esta cubierto por restos de antiguas hojas. Las hojas forman un penacho terminal, no muy grandes con largo peciolo, armado con fuertes espinas y la lámina en forma de abanico. Las flores son unisexuales y nacen las de cada sexo en plantas diferentes, formando panículas racemosas protegidas por brácteas, las denominadas espatas.

Distribución y hábitat: En colinas, laderas y barrancos secos y soleados en las regiones mediterránea occidental además de las islas. Chamaerops es un género autóctono de la Península Ibérica, en el SW y en litoral levantino catalan.

Usos: Las hojas son muy utilizadas en la fabricación de escobas, cestos, palmas…


Género Phoenix
Phoenix dactylifera. Palmera datilera.


Descripción: Árbol de porte esbelto, el tallo esta cubierto por completo con la base de antiguas hojas, y lleva en su terminación un penacho de grandes hojas arqueadas, de color verde-grisáceo. Cada una de estas puede medir varios metros, son pinnadas y llevan a lo largo de su grueso eje numerosos segmentos plegados longitudinalmente hacia el haz.

Existen pies masculinos y femeninos, las flores son de pequeño tamaño con envueltas de tres piezas, las masculinas llevan 6 estambres y las femeninas 3 hojas carpelares libres de las que se desarrollan para formar los frutos. Tanto unas como otras nacen de grandes inflorescencias ramosas protegidas por brácteas (espatas).

El fruto es un dátil alargado en un principio de color amarillo y posteriormente de color castaño rojizo con un solo hueso muy duro y con un profundo surco longitudinal.

Distribución y hábitat: Climas cálidos y suelos no demasiado secos, de forma natural en el norte de África y sudeste de Asia. En la Península se considera especie alóctona aunque a día de hoy esta naturalizada en Alicante, Murcia, Almería, etc.

Usos: El fruto (dátil) es muy apreciado en forma de comestible.



Commelinidas
  • Arecaceae (= Palmae). Chamaerops, Phoenix,

  • Musaceae. Musa (M.paradisiaca)
Las musáceas son una familia de plantas conocidas por sus frutos (bananos). Comprende 41 especies repartidas en 2 géneros (Musa y Ensete). Pueden ser reconocidas porque son ‘’hierbas’’ grandes con hojas con pecíolo corto dispuestas en espiral a lo largo del tallo, con las venas secundarias más o menos en ángulo recto con respecto a la vena media. Las brácteas de la inflorescencia son usualmente deciduas y la inflorescencia son fascículos de flores sin brácteas. Las flores son monosimétricas y poseen 5 tépalos connados exepto en la parte adaxial, donde hay un único tépalo libre y profundamente cóncavo. Las especies de mayor importancia económica son las que dan la banana para alimentación.



Archivo: Musa paradisiaca Blanco1.88.png
Archivo: Musa paradisiaca Blanco1.88.png
Musa paradisiaca ( bananero)




  • Cyperaceae. Carex, Cyperus, Scirpus,

Parecidas a las gramíneas, muchas de ellas polinizadas por viento. Los tallos suelen ser más o menos triangulares en el corte transversal, sin hojas por encima de la base. La flor no posee perianto o lo posee muy reducido a escamas, cerdas o pelos. La inflorescencia básica es una espiguilla, al igual que la de las gramíneas, por eso en una época se las creía la familia más emparentada con ellas, aunque ahora se sabe que están más cercanamente emparentadas a los juncos. Como pasa con los juncos, las ciperáceas pueden ser confundidas con las gramíneas, sus hojas son trísticas, y sus vainas son cerradas. Además, las flores de las gramíneas están protegidas por dos brácteas (la lemma y la pálea) mientras que las de las ciperáceas están sustedidas por una sola bráctea.

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Cyperus diffusus1.jpg
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Scirpus atrovirens.jpg

Carex
Cyperus
Scyrpus


  • Familia Juncaceae: Tallos sólidos sin nudos (cálamos). Flores con perianto desarrollado pero poco vistoso.

  • Poaceae. ¡Ver tabla de gramíneas de interés!

Tienen su origen en Sudamérica. Son cosmopolitas, cuentan con una especie, incluso en la Antártida.
Tienen tallosfistulosos (huecos en los entrenudos). Tienen meristemos intercalares que permiten a cada entrenudo crecer individualmente. Están adaptadas al pisoteo
Hojas dispuestas en dos filas o en espiral formadas por lámina paralelinervia desarrollada que rodea al tallo, y provista en la unión de la lámina y la vaina de una estructura membranosa o pilosa llamada lígula. (no ha de confundirse con el tipo de flor ligulada de algunas plantas).
Tipos de lígulas????
Polinización. Las grámineas son anémofilas y las inforescencias están reducidas.
Las flores son reducidas sin perianto y se agrupan en espiguillas.
Flores casi siempre bisexuales con androceo y gineceo. Gineceo formado por un solo pistilo bicarpelar reducido al ovario rematado en dos estigmas (parte receptiva del pistilo) y el androceo está compuesto por tres estambres con anteras versátiles. Las tecas se unen solo por la parte central
Normalmente se forma primero el androceo y luego el gineceo, lo qeu favorece la polinización cruzada.
Las flores y una serie de brácteas protectoras desarrolladas se agrupan en unidadedes básicas que se conocen como espiguillas.
En cada espiguilla, las brácteas basales son estériles y se llaman glumas. Las siguientes, más próximas a las flores, y que se presentan en el mismo número que ellas, son fertíles y son las lemas y páleas. Con frecuencia los lemas están provistas de una prolongación filiforme que se llama aristas.

El fruto es un cariópside. Es un fruto seco con la semilla intimamente soldada al pericarpo, del que no se puede separar. Es un fruto seco, monospermo e indehiscente.
*Las espiguillas son el nombre que se da a la unidad básica de la inforescencia de las gramíneas, y pueden estar orgaizadas en pueden ser espigas, racimos, y más frecuenemente panículas.

En clasificaciones tradicionales la familia se divide en:
  • Subfamilia Bambusoideae: Bambú. Vaina estrecha, lámina con pseudopeciolo
  • Subfamilia Poideae: Gramíneas de zonas templadas. Brachypodium (genoma completo secuenciado), Lolium (1 gluma) , Avena, Bromus (espiguilla múltiple), Briza (flores más anchas que largas), Festucas, Nardus stricta: Sirve de pasto en invierno porque aguanta las heladas. Existe en nuestra zona, no tiene glumas.
  • Subfamilia Chloridoideae: Poco representada en el mundo Holártico. Ejem. de especie autóctona Cynodon dactylon (con inflorescencia formada por varias espigas digitadas, de espiguillas unifloras).
  • Subfamilia Panicoideae: Invasora Panicum capillare

Generos y especies de gramíneas de interés:

  1. Aira praecox L.
  2. Alopecurus pratensis L.
  3. Anthoxanthum aristatum Boiss.
  4. Anthoxantum odoratum L.
  5. Avenula marginata subsp. sulcata L.
  6. Bromus hordeaceus L.
  7. Bromus catharticus
  8. Bromus erectus
  9. Bromus inermis
  10. Briza media L.
  11. Cortaderia selloana
  12. Festuca durandii subsp. fontquerii (Cebolla & Rivas Ponce) Llamas & al.
  13. Festuca pratensis
  14. Micropyrum tenellum (L.) Link
  15. Nardus stricta L.
  16. Panicum capillare
  17. Poa bulbosa L.
  18. Poa nemoralis L.
  19. Poa pratensis L.
  20. Zea mays


Aira caryophyllea L.
Aira praecox L.
Anthoxanthum aristatum Boiss.
Avenula marginata subsp. sulcata L.
Nardus stricta L.
Poa bulbosa L.